9月11日，以“尚德守法共享食安”為主題的2025年全國食品安全宣傳周在北京正式啟動。記者從活動現場獲悉，北京海關近期深化進口冰鮮水產品監管模式改革，創新打造北京地區進口冰鮮水產品“優速通”模式，目前該試點經驗已在全國11個直屬海關復制推廣，為生鮮食品進口效率提升提供有力支撐。

　　在食品安全監管方面，北京海關依托先進技術手段強化監管查驗，嚴格防范不合格食品流入國內市場。數據顯示，2025年上半年，北京海關累計退運或銷毀不合格進口食品49批次，同時對570家口岸食品生產經營單位實施量化分級管理，通過精細化監管筑牢食品安全防線。

　　針對進口冰鮮水產品這類消費需求潛力大、對新鮮度要求高的生鮮品類，北京海關推出的“優速通”模式，核心采用“白名單+風險監測”的監管框架。具體而言，納入“白名單”的進口冰鮮水產品，在完成單證審核與現場查驗且未發現異常后，無需等待實驗室檢測結果即可直接通關上市銷售。這一模式不僅大幅縮短了通關時間，有效保障了冰鮮水產品的新鮮度，還幫助進口企業降低了物流倉儲環節的成本，提升了市場競爭力。

　　除了優化進口監管，北京海關還積極助力本土特色食品“走出去”。針對六必居、王致和、稻香村等北京傳統老字號食品生產企業，海關實施促進優勢特色農食產品出口專項行動，推出“一企一策”定制化幫扶舉措：一方面協助企業應對國外技術貿易壁壘，解決出口合規難題；另一方面指導企業拓展多元化海外市場、精準對接訂單需求，推動老字號品牌擴大出口規模。成效數據顯示，2024年北京地區食品企業出口已覆蓋82個國家和地區，出口貨值近85億元人民幣，本土食品品牌在海外市場的影響力與認可度持續提升。