2025年上半年，越南咖啡出口創下新紀錄，出口額達55億美元，遠高于去年同期的27億美元，同時也超過了2024年全年54.8億美元的出口額，提前完成了全年目標。

　　上半年越南咖啡出口量為94.3萬噸，同比增長4.1%。出口額大幅增長的主要原因是出口均價居高，超過每噸5700美元，同比上漲59%以上。

　　從出口市場來看，德國、意大利和西班牙是2025年前六個月越南咖啡的三大出口市場，市場份額分別為16.3%、7.9%和7.4%。其中，僅今年前五個月，越南對德國咖啡出口增長1.2倍，對意大利增長45.1%，對西班牙增長55.8%。在前15大出口市場中，咖啡出口值增幅最大的是墨西哥市場，達70.6倍，中國市場增幅也達到了22.9%。

　　目前，越南咖啡行業正加大對加工技術和阿拉比卡原料產區的投入，逐步轉向高附加值產品出口，以滿足歐盟、美國、日本等市場對高品質咖啡的消費需求。不過，越南駐比利時及歐盟商務參贊陳玉軍指出，目前越南主要出口原料咖啡，附加值尚低，利潤空間有限。他建議企業應聚焦獨具特色的產品，包括高品質咖啡、深加工咖啡、有認證的咖啡以及特種咖啡，以有效開拓歐盟市場。