上周末，法國最大的連鎖超市巴黎家樂福舉行了在越南生產的速溶咖啡產品Latte Bang-Elys Coffee的發(fā)布會，這或許會讓咖啡經(jīng)營企業(yè)感到驚訝。2024年底，該品牌的創(chuàng)始人許陲蓮女士和許杜鵑女士帶著Elys Coffee產品到法國參展時，偶然結識了在零售和營銷行業(yè)擁有多年經(jīng)驗的人士，其中包括旅居法國的越南僑民。

　　在品嘗過Elys Coffee品牌的椰子、香蕉、草莓等速溶咖啡風味后，法國合作伙伴決定來到越南進行調研、設計產品和制定市場分配計劃。需要強調的一點是，有史以來，一個咖啡品牌從產品研發(fā)到上架銷售點，一般需要9-12個月左右的時間才能到達消費者。

　　Latte Bang-Elys Coffee創(chuàng)始人許陲蓮回憶道“包裝設計、產品口味研究和制定銷售計劃是最重要的三個環(huán)節(jié)，我們同時進行上述三個環(huán)節(jié)，因為我們的合作伙伴都是‘專業(yè)人士’。這很快，但仍然非常細致，例如，我們邀請了著名舞蹈家拉希姆?賽巴特-流行歌星麥當娜的主舞在產品發(fā)布當天表演，并吸引了一系列名人（KOL）響應”。

　　不久前，在2025年第九屆邦美蜀咖啡節(jié)活動框架內，生產商還公布成功向美國等要求苛刻的市場出口速溶咖啡，例如Miss Ede品牌的信息。從這些信息可以看出，成品咖啡的出口市場正日益擴大，不再僅僅由中原等資深行業(yè)巨頭主導，如今，只要運作得當，新晉企業(yè)同樣有機會分享市場紅利。

　　許陲蓮女士分析說：“歐洲一些連鎖超市的回收期長達60天，高達20%的售價折扣對許多生產商來說都是一個挑戰(zhàn)。然而，如果產品創(chuàng)造吸引力并且銷售良好，它將為生產商與零售商談判創(chuàng)造新的地位。另外，進軍要求嚴格的市場還意味著保證產品質量，并為產品征服許多其他潛在市場創(chuàng)造動力。”

　　從Latte Bang-Elys Coffee的沖刺來看，可以希望將會有更多的越南速溶咖啡品牌準入國外市場，打造一系列速溶咖啡產品，開拓新市場，繼續(xù)擴大越南咖啡行業(yè)的整體規(guī)模。先鋒出口商也會分享他們的經(jīng)驗，以便許多其他品牌可以走向大海，當然產品越多樣化，擴大市場份額的機會就越多，讓所有人受益。