近日，在福建綠杉食品有限公司生產車間內，一片忙碌景象。工人們正全神貫注地分揀、包裝一批重約2.4噸的干木耳，這些干木耳在經廈門海關檢驗合格后，即將遠渡重洋，出口至日本。

　　福建綠杉食品有限公司是一家頗具規模的現代化食品加工企業，其在食用菌及蔬菜類干制品領域成績斐然，年量產可達600噸，年產值高達3000萬元，產品在海外市場廣受歡迎，外銷占比超90%。“干木耳一直是我們的明星產品，在日韓以及東南亞地區十分暢銷。”該公司副總經理陳延棟介紹道，“目前，公司的4條生產線均開足馬力，滿負荷運轉，訂單已經排到了第三季度。”數據顯示，今年前5個月，該公司出口干木耳等食用菌產品貨值達1660萬元，同比增長4.8%。

　　近年來，福建省積極布局特色現代農業，持續推動種植設施的現代化升級，大力革新生產技術，在此背景下，食用菌產業迎來了快速發展期。其中，干木耳作為優勢出口品類，表現格外亮眼。廈門海關統計數據顯示，今年前5個月，福建出口干木耳貨值達2.8億元，同比增長20.4%，在全國干木耳出口總值中占比38%，出口規模位居全國首位。僅5月當月，出口額就達到5630萬元，同比增長7.4%，且已連續11個月保持正增長。

　　從出口主體來看，民營企業是福建干木耳出口的絕對主力軍。今年前5個月，福建民營企業出口干木耳2.2億元，同比增長19.1%，占同期全省干木耳出口總值近八成。與此同時，福建國有企業增長勢頭迅猛，共出口干木耳537萬元，同比勁增8倍；外資企業出口5031萬元，增長15.4%。

　　在出口市場方面，亞洲其他國家和地區是福建干木耳的最大銷售地。今年前5個月，福建共對該市場出口干木耳2.4億元，同比增長19.7%，占同期全省干木耳出口總值的87.7%。其中，出口值排名前三的國家依次為越南、日本、泰國，福建分別對上述三國出口干木耳7889萬元、5625萬元、5532萬元，合計占比68.6%。值得一提的是，香港地區也成為福建干木耳的熱銷市場，今年前5個月，福建對其出口干木耳1104萬元，同比激增13.2倍。

　　為保障干木耳順利出海，廈門海關積極作為。海關工作人員深入食用菌種植基地及相關生產企業，實地考察木耳等食用菌的種植、加工及出口情況。在種植源頭，指導企業建立健全質量管理體系，嚴格把控農藥殘留等關鍵指標，確保產品從一開始就符合高品質標準。同時，密切關注產品擬出口國家或地區的政策法規、檢驗檢疫要求等準入條件，提前為企業做好應對指導，保障產品“源頭達標”。在通關環節，海關實施“提前申報+預約查驗”便利化措施，通過優化流程，大大壓縮屬地監管時長，實現貨物快速通關，為干木耳出口開辟“綠色通道”。

　　隨著福建干木耳在國際市場上持續“攻城略地”，未來，福建有望進一步鞏固在干木耳出口領域的優勢地位，推動食用菌產業向更高質量、更高效益的方向發展，同時，在政策的助力與企業的努力下，干木耳這一特色農產品將在全球市場綻放更耀眼的光芒，為福建農業經濟發展注入源源不斷的活力。